Curso Pastel Unicornio

por Cursos de Repostería Deja un comentario


Hola amigos en Sweet Dreams nos unimos a la fiebre del unicornio y traemos para ti este curso básico, ideal para personas que no tienen conocimientos previos, este  curso es la mejor manera de empezar.

Te enseñaremos:

  1. Pan esponja
  2. 3 leches y relleno de crema pastelera
  3. Cobertura de betún de mantequilla
  4. Rosas y rosetones
  5. Fondant

Es un curso muy completo que te dará herramientas suficientes para  empezar con el pie derecho en el mundo de la pastelería.

El curso es el viernes 17 de Febrero de 9am a 3pm. Costo de $1000, puedes apartar con $400 (manda whats al 9931552048 para darte informes de como apartar tu lugar). Incluye todo el material para trabajar en clase y cada alumno realiza un pastel para 10 personas que se lleva completo a casa. 

Esta genial, no? Recuerda estamos en Villahermosa! 

Nota: super importante, al dar el anticipo estos no tienen devolución total o parcial si faltas a clase, tomalo en cuenta y asegurate de tener libre la fecha de curso. Los anticipos tampoco se pueden  usar para otro curso, en caso de no asistir (sea cual fuere el motivo) se pierde el anticipo. Graciiiias!!! 😊

Resultados de los cursos de Enero

por Cursos de Repostería Deja un comentario

​

​
Hola amigos hoy traemos para ti el resumen de nuestro increíble Enero, realmente estamos agradecidos con todos los alumnos por su preferencia y sobre todo por confiar en nosotros y darnos la oportunidad de enseñarles.

Empezamos Enero con los dos grupos de Curso Intensivo de Repostería básica, un total de 15 alumnos que están llevando clases durante 5 semanas, ellos terminan la segunda semana se Febrero. En verdad los vamos a extrañar muchísimo. Nos encanta ver como han ido evolucionando, esperamos sigan practicando y que sean mejores cada día.

Tuvimos un grupo de 10 alumnos en el curso de Cheesecakes, Pays y Tartas. Este curso ha tenido tanta demanda que abrimos otra fecha para el 23 de febrero, la cual ya se encuentra llena y tuvimos que abrir otra agendada para el 3 de abril (quedan 5 lugares).

Por primera vez dimos el curso de Drip Cake, fue todo un éxito y tuvimos que abrir otra fecha para el 3 de Febrero (lugares agotados)

Dimos un curso de cupcakes online, tuvimos alumnos de diferentes partes de México y Estados Unidos. Mil gracias!!! Prometemos en febrero agendar dos cursos más! 

Tuvimos curso de galleta básica, donde enseñamos desde la masa hasta la decoración en royal icing.

Dimos un curso de costo y marketing empresarial donde enseñamos a ponerle precio al arte de hacer pasteles, galletas y mesas de postre.

Tuvimos taller y masterclass con Daniela Cabrera y  por último cerramos con el curso de pastel de chocolate, enseñamos desde el pan hasta la cobertura!

Queremos agradecerte por elegir a Sweet Dreams para tomar tus clases! Ya estan casi todos los cursos de Febrero agotados y algunos en Marzo ya cuentan con poca disponibilidad.

Te esperamos en nuestros cursos! 

Daniela Cabrera en Villahermosa

por Resultados de cursos Deja un comentario


Wooow estos días fueron increíbles!!! Daniela Cabrera es una de las mejores sugar artist especialista en modelados de figuras, estuvo con nosotros durante 3 días. 

Tuvimos dos grupos en el taller de Expresiones donde elaboraron caritas en fondant (suena fácil pero no lo es), era un curso básico ideal para las personas que jamás habían modelado. Este curso ha tenido tanto éxito que se repetirá con nosotros el viernes 16 de Junio (suena lejano pero ya tenemos la mitad de los lugares ocupados, no te quedes fuera).

Y por último tuvimos la clase del pastel tallado de Moira, una escultura en pastel (se partio en clase e hicimos transmisión en vivo). Este curso era exclusivo para nosotros en Sweet Dreams. Estamos super agradecidos con Daniela por toda su enseñanza.

Si quieres aprender, Daniela estara de regreso en Junio y ya puedes apartar tu lugar. Manda whats al 9931552048 para mas informes. 



Curso Galleta Ellie & Carl

por Cursos de Repostería Deja un comentario


Hola amigos, hoy traemos la información del curso de galleta Ellie & Carl.

El curso es el 7 de Febrero de 9am a 3pm. El costo es de $950, incluye todo el material para usar en clase.

Haremos:

  • Masa de galleta
  • Horneado de galleta
  • Fondo con royal icing
  • Técnica de transferencia
  • Técnica de pincel
  • Técnicas de matizados y sombras

Nos quedan pocos lugares en este increíble curso, que no te puedes perder. Lo mejor, es que no necesitas tener conocimientos previos. Te esperamos! Manda un whats al 9931552048 para más informes. 

Curso Drip Cake

por Cursos de Repostería Deja un comentario


Hola amigos, hoy traemos la información del curso de Drip Cake. 

Es el viernes 3 de febrero de 9am a 3pm, costo de $900 y puedes apartar con $400. Las inscripciones terminan el 1 de febrero. (Sujeto a disponibilidad)

Este curso esta enfocado a principiantes y es ideal para que tengan un ingreso extra y puedas venderlos para San Valentín.

Enseñamos:

  • Pan de vainilla
  • Relleno
  • Cobertura de mantequilla
  • Drip
  • Decoración a base de dulces

Todo lo hacemos desde cero, no se usan harinas preparadas. Cada alumno realiza su propio pastel para 10 personas y se lo lleva completo. 

El curso incluye todo el material para trabajar en clase. Tu solo traes mandil. 

Esperamos verte en nuestros cursos! Te recordamos que estamos en Villahermosa, Tabasco 

Curso Flores de Betún

por Cursos de Repostería Deja un comentario


Hola amigos hoy traemos la información del curso de Flores de Betún que estaremos dando el 1 de Febrero de 9am a 3pm.

El curso incluye el material, se trabaja sobre dummie. Este es un curso de decoración.

Enseñamos a hacer:

  • Betún de mantequilla
  • 3 tipos diferentes de rosa (rosa clásica, ribbon rose, english rose)
  • Jazmín
  • Crisantemo
  • Ranúnculo
  • Hortencia
  • Hojas

También se les daran 3 cupcakes a los asistentes del curso para decorar con las flores y vean de que manera pueden aprovechar las técnicas de flores en pasteles y cupcakes.

Es un curso de nivel intermedio, ya que es exclusivo para decoración. Nos quedan pocos lugares, puedes mandar whats al número que aparece en la publicidad para darte la información de como apartar tu lugar.

Curso de Pastel de chocolate

por Cursos de Repostería Deja un comentario


No te puedes perder nuestro último curso de Enero! Pastel de chocolate, donde te enseñaremos a realizar pan, relleno y cobertura. Todo lo enseñamos desde cero, no  necesitas tener conocimientos previos.

Nuestra clase incluye todo el material y sólo necesitas traer mandil. 

Esperamos verte en nuestros cursos! Tenemos una gran variedad y ya tenemos agendado cursos hasta marzo. No dudes en mandarnos un mensaje por whats para la información de como apartar. Estamos en Villahermosa, Tabasco

Resultados de cursos

por Resultados de cursos Deja un comentario


Hola a todos! Estamos de regreso (siempre prometemos estar más seguido).

Hoy traemos para ti un poco de los resultados de nuestros cursos y te contamos como son, para que te termines de animar. Estas listo?

La gran mayoría de nuestros cursos están basados para principiantes, pero ya estamos sacando nuevos cursos exclusivos en decoración para pasteles y galletas. Si tienes dudas, no está demás que preguntes si el curso que te intersa es básico o intermedio.

Nuestras clases incluyen todo el material para trabajar dentro del taller, ingredientes, moldes y todo lo que necesiten para el curso.



Debido a la gran demanda que tenemos, agendamos cursos en fines de semana y entre semana. OJO! No son los mismos, todos los cursos son diferentes y tardan en repetirse entre 4 a 6 meses.


También empezamos con los cursos online. Se realiza  dentro de un grupo cerrado en Facebook, donde realizamos una transmisión en vivo. Al terminar, puedes ver la repetición cuantas veces quieras, durante dos semanas.

Que te parece lo que hacemos? Si te ha gustado, entra a nuestra página en Facebook, subimos los cursos constantemente. 

Facebook.com/SweetDreamsDS


Tenemos alumnos de diversas ciudades del sureste mexicano y en línea tenemos alumnos de Estados Unidos, Latinoamérica y México. En los cursos en línea recibimos pagos a través de PayPal.

Esperamos tenerte con nosotros en cursos presenciales o en línea! 

Curso Cheesecakes, Pays y Tartas

por Cursos de Repostería Deja un comentario

Hola amigos prometemos estar aquí más seguido. En estos días subiremos los cursos que tendremos en Enero. Ya pueden apartar lugares. Cel 9931552048


En este curso haremos

  • Cheesecake horneado
  • Cheesecake frío 
  • Pay de queso
  • Pay de limón 
  • Tartaleta de frutas
  • Tarta de manzanas

Cada alumno se lleva sus preparaciones completas, como puedes ver en la foto. Te esperamos!!! 

Recuerda estamos en Villahermosa, Tabasco 

Galletas en canasta navideña

por Cursos de Repostería 2 comentarios


Hola amigos! Hoy les traemos la información de nuestro curso de galletas en canasta navideña.

Este curso es el martes 15 de Noviembre de 10am a 2pm. Tiene un costo de $1100 y puedes apartar con $300 y liquidar el día del curso.

Haremos diversas galletas como:

  • Alfajores
  • Pastisetas
  • Besos de nuez
  • Chispas de chocolate
  • Arandáno
  • Avena
  • Polvorones de naranja
  • Jengibre
  • Dominó

Y se presentarán en una canasta con moño navideño, cada alumno se lleva su canasta con galletas. 

Este curso es ideal si buscas regalar algo en navidad, puedes lucirte con una canasta hecha por ti mismo. Aparte, aún estas a tiempo para promocionarla y venderla, ofrecerla a empresas o clientes, verás que quedarán encantados. 

Esperamos verte pronto en nuestro curso. Nos quedan pocos lugares. Si necesitas más info no dudes en mandar whats al 9931552048.