Daniela Cabrera en Villahermosa


Wooow estos días fueron increíbles!!! Daniela Cabrera es una de las mejores sugar artist especialista en modelados de figuras, estuvo con nosotros durante 3 días. 

Tuvimos dos grupos en el taller de Expresiones donde elaboraron caritas en fondant (suena fácil pero no lo es), era un curso básico ideal para las personas que jamás habían modelado. Este curso ha tenido tanto éxito que se repetirá con nosotros el viernes 16 de Junio (suena lejano pero ya tenemos la mitad de los lugares ocupados, no te quedes fuera).

Y por último tuvimos la clase del pastel tallado de Moira, una escultura en pastel (se partio en clase e hicimos transmisión en vivo). Este curso era exclusivo para nosotros en Sweet Dreams. Estamos super agradecidos con Daniela por toda su enseñanza.

Si quieres aprender, Daniela estara de regreso en Junio y ya puedes apartar tu lugar. Manda whats al 9931552048 para mas informes. 



Resultados de cursos


Hola a todos! Estamos de regreso (siempre prometemos estar más seguido).

Hoy traemos para ti un poco de los resultados de nuestros cursos y te contamos como son, para que te termines de animar. Estas listo?

La gran mayoría de nuestros cursos están basados para principiantes, pero ya estamos sacando nuevos cursos exclusivos en decoración para pasteles y galletas. Si tienes dudas, no está demás que preguntes si el curso que te intersa es básico o intermedio.

Nuestras clases incluyen todo el material para trabajar dentro del taller, ingredientes, moldes y todo lo que necesiten para el curso.



Debido a la gran demanda que tenemos, agendamos cursos en fines de semana y entre semana. OJO! No son los mismos, todos los cursos son diferentes y tardan en repetirse entre 4 a 6 meses.


También empezamos con los cursos online. Se realiza  dentro de un grupo cerrado en Facebook, donde realizamos una transmisión en vivo. Al terminar, puedes ver la repetición cuantas veces quieras, durante dos semanas.

Que te parece lo que hacemos? Si te ha gustado, entra a nuestra página en Facebook, subimos los cursos constantemente. 

Facebook.com/SweetDreamsDS


Tenemos alumnos de diversas ciudades del sureste mexicano y en línea tenemos alumnos de Estados Unidos, Latinoamérica y México. En los cursos en línea recibimos pagos a través de PayPal.

Esperamos tenerte con nosotros en cursos presenciales o en línea! 

Resultados de los cursos con Daniela Cabrera


Hola! Gracias por darte una vuelta en mi blog. Hoy te vengo a contar de la visita de Daniela Cabrera en Villahermosa. Como sabrás, nosotros en Sweet Dreams organizamos cursos con artistas nacionales, que traemos con la finalidad de aprender de ellos. Quien haya ido a alguno de estos cursos que organizamos, sabe que yo me siento también a tomar el curso. Pero hoy no te hablaré del lado del organizador, sino del lado del alumno…

Conocí a Daniela hace unos años con un curso de Jazmín y Aladdín, sus técnicas me facilitaron hacer moldeados. Sin embargo quería aprender más. Tome su curso de moldeados flexibles, donde hicimos una hermosa muñeca que me impresiono al verla en vivo, no pense que iba a ser tan grande. Pero me encanto el tamaño que manejamos. Un curso tan divertido y ameno, Daniela te animaba a hacer tu muñeca, te daba facilidades para que hicieras tu propio diseño en la vestimenta. El resultado es que todas las muñecas eran únicas, tan variadas, gracias a la confianza que nos transmitio ella como instructora.

Sobra decir, que todos quedamos encantandos con nuestros resultados. 

Al día siguiente, se llevo a cabo el curso de carreola, que a simple vista se notaba sencillo, pero con Daniela nunca nada lo es. Ella buscando enseñarnos técnicas, novedades y darnos miles de ideas para nuestra carreola. Todas estuvieron hermosas!! 

Como alumna quede muy  satisfecha con ambos cursos. Daniela es una gran persona, llena de sencillez y calidad humana, características que la hacen una maravillosa instructora. 

Si quieres hacer moldeados, pero te da miedo empezar, espero puedas hacerlo con Daniela, ella te dará la confianza y las bases para lorgrarlo. 

Esperamos, este sea el inicio de una larga y bonita amistad con Daniela, la llevamos a turistear al Tomás Garrido y ella encantada. 

No te pierdas sus próximos cursos en Villahermosa, que serán en Enero. Dani nos esta preparando una sorpresa, en cuanto este lista, les daremos a conocer las fechas de los cursos!

Resultados de Curso de Palomitas gourmet


Este fin de semana tuvimos la oportunidad de recibir a Angélica Belmares con su curso de Palomitas Gourmet donde se elaboraron diferentes sabores dulces y salados. Los alumnos conocieron las bases de como crear infinidad de sabores, de acuerdo a la imaginación de cada quien.

Quiza tu te preguntes. ¿Que de difícil es hacer palomitas? ¿Cuál es el chiste de pagar porque me enseñen a hacer palomitas? Parece fácil, pero sin las bases adecuadas, te topas con que al día siguiente tus palomitas estan aguaditas y suaves. Te topas con las acarameladas chiclosas que se pegan a los dientes, en lugar de unas palomitas crujientes. Son miles de pequeños detalles, que pasan inadvertidos y que Angelica te enseña a no ignorarlos, porque son la clave para unas palomitas de calidad. 

Un curso lleno de sorpresas, todos los alumnos se fueron tan contentos y motivados  a crear inmensidad de sabores. Un curso en donde te das cuenta, que cosas tan pequeñas pueden tener un impacto en tu producto.

El curso fue un éxito y Angélica Belmares regresará a Villahermosa el 5 de Noviembre nuevamente con el curso de Palomitas Gourmet, pero con el toque navideño donde haremos coronas y esferas! Ya puedes apartar tu lugar y pregunta por los descuentos que finalizan el 31 de Julio.

Necesitas más info? Comunícate al 9931552048 vía whatsapp.

Resultados Módulo de Pasteles

   
    

Hemos regresado!! Entre cursos y pedidos me he vuelto loca, tanto que no había podido subir los resutados de los cursos.

Tuvimos el Módulo 2: Pastelería básica. Fueron dos grupos, uno en lunes y el otro en martes, siendo tres sesiones de pasteles.

Enseñamos a hacer el pan de vainilla, chocolate, la primera sesion fue fondant, en la segunda aclaramos dudas del horneado del pan, hicieron coberturas de betún y ganache y el último día dos pasteles de merengue de rosetones, rosas y transferencia de imagen.

Muy bien a los dos grupos! El lunes iniciamos el 3er módulo, que es de cupcakes. El martes iniciamos con el segundo grupo.

Cel 9931552048

 

Resultados curso de Mesa de Postres Navideña

   
 
Estamos de vuelta!! El 14 y 15 de nov tuvimoa el curso de mesa de postres navideña, nuestras alumnas aprendieron:

  1. Cupcakes de betún y esferas
  2. Galletas y decoración en fondant
  3. Copa nevada
  4. Cheesecake
  5. Tronco navideño
  6. Cakepops
  7. Macarons
  8. Brownie

Si quieres tomarlo, lo repetimos el 12 y 13 de diciembre, tiene un costo de $2000.

En la foto esta el montaje de la mesa, nuestros alumnos y algunos postres que realizaron. (No entraban todos en la mesa).

Si quieres anotarte, es con un anticipo de $800 y el resto se paga el día del curso. Cel 9931552048. Estamos en Melchor Ocampo no. 14, dentro de Infonavit, atasta. A lado de pollos la chispa.

Resultado curso de galletas navideñas

   
   
El domingo pasado, tuvimos el curso de galletas. Es la única vez al año donde enseñamos pinos navideños y casitas de jengibre.

Nuestras alumnas aprendieron a hacer masa de mantequilla, jengibre, fondant y royal icing. 

Realizaron una casa de jengibre y un pino navideño en escalas pequeñas. Muchas felicidades chicas!! Este curso de galletas con temática navideña se realiza una vez al año. 

No te pierdas el curso de Mesa de postres navideña!! Cel 9931552048

Día final del módulo de galletas

  
Ayer martes, finalizamos el «Módulo 1: galletas decoradas y variadas», fueron 4 sesiones en martes donde aprendieron desde las masas, decoraciones con glaseado, fondant y galletas variadas como chispas de chocolate, besos de nuez, alfajores, pastisetas, de avena, jengibre y mantequilla.

Nuestros alumnos han concluído con éxito el Módulo 1 y están listos para el Módulo 2: Pastelería básica, ellos estaran en el grupo del martes. Debido a la demanda tuvimos que abrir un segundo grupo en lunes. Si estas interesado no dudes en mandar un whats al 9931552048.

Felicidades grupooooo! Lo hicieron de maravilla! 

Día 3 del Módulo de galletas

   
    
Hola amigos, gracias por darte una vuelta en nuestro blog.

Ayer tuvimos el tercer día del módulo de galletas, el avance desde el primer día ha sido notorio y galletas que jamás había  pensando hacer, las han logrado paso a paso.

El resultado es una galleta en 3D con todas las técnicas que se han aprendido en estas semanas. 

No dejen de practicar y sigan haciendo galletas.

Si tu también quieres hacer galletas, tenemos un curso el 8 de noviembre de 9am a 2pm. Cel 9931552048